日時：8月2日（水）～8月3日（木）

会場：全日通霞が関ビル8階 大会議室A

 

プログラム内容

【8月2日 13:00～16:30】

1．「全国保育士会倫理綱領」唱和

　　全国保育士会 総務部長 笠置 英恵

2．開会あいさつ

　　全国保育士会 食育推進委員会 運営委員長 北川 三和子

3．講義Ⅰ「保育所保育指針（改定）の概要」

　　講師：大方 美香 氏（大阪総合保育大学 学部長・教授／大阪総合保育大学 大学院 教授）

4．講義Ⅱ「口腔機能の発達に応じた食事提供、保育の展開について」

　　講師：小島 登 氏（小島歯科医院  名誉院長／石川県保険医協会副会長）

 

【8月3日 9:30～15:50】

1．講義Ⅲ「施設（職員）が一体となって取り組む食育について考える」

　　講師：堤 ちはる 氏（相模女子大学 栄養科学部 健康栄養学科 教授）

2．実践事例報告「施設が一体となって取り組んでいる食育実践」

　　事例1 周南市立第二保育園（山口県）

　　栄養士 武居 美津枝 氏

　　事例2 社会福祉法人白鷹会 愛真こども園（山形県）

　　主任栄養士 松永 明子 氏

3．グループワーク「施設が一体となって食育に取り組むために」

4．閉会あいさつ

　　全国保育士会 副会長 村松 幹子